ดร.จุฬาวดี มีวันคำ รองผู้อำนวยการฝ่ายวิชาการ หลักสูตรและการสอน สำนักวิชาศึกษาทั่วไป มหาวิทยาลัยราชภัฏอุดรธานี นำคณะทำงานออกพื้นที่ให้บริการวิชาการแก่ชุมชน เพื่อการพัฒนาท้องถิ่น ในโครงการ
พัฒนาคุณภาพชีวิตด้วยแนวคิด BCG Model ตามหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2569 ระยะที่ 2 “พลิกฟื้นเศรษฐกิจชุมชนหาดคำด้วยระบบนิเวศหมุนเวียน” โดยมี รศ.ดร.ณัฏฐนันธ์ สุวรรณวงก์ เป็นหัวหน้าโครงการ
     ซึ่งโครงการดังกล่าวมุ่งเน้นพัฒนาศักยภาพด้านอาชีพแก่กลุ่มเปราะบางในชุมชน ได้แก่ ผู้สูงอายุที่ยังช่วยเหลือตนเองได้ และคุณแม่เลี้ยงเดี่ยวที่ได้รับผลกระทบจากค่าครองชีพสูง โดยมุ่งเพิ่มความรู้ ทักษะอาชีพ และช่องทางสร้างรายได้ที่เหมาะสมกับบริบทของชุมชน
     ในวันเสาร์ ที่ 4 กรกฎาคม2569 คณะทำงานออกพื้นที่ตำบลหาดคำ จังหวัดหนองคาย โดยมีผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.พลอยระดา ภูมี เป็นวิทยากร จัดอบรมการใช้วัสดุเหลือใช้ทางการเกษตรให้เกิดประโยชน์ ลดต้นทุน และสร้างเศรษฐกิจชุมชนอย่างยั่งยืน ผู้เข้าร่วมได้เรียนรู้แนวคิดเศรษฐกิจหมุนเวียน (Circular Economy) และการนำก้อนเชื้อเห็ดเก่ามาใช้ทดแทนวัสดุปลูกจากภายนอก ให้ความรู้ด้านการจัดการทรัพยากรอย่างคุ้มค่า การใช้วัสดุเหลือใช้ทางการเกษตร และการประยุกต์ใช้แนวคิด BCG Model เพื่อเสริมความเข้มแข็งให้ชุมชน โดยมีผู้เข้าร่วมกว่า 30 คน ร่วมอบรมเชิงปฏิบัติการ ผู้เข้าร่วมอบรม ได้ลงมือผลิตวัสดุปลูกสำหรับผักอ่อนไมโครกรีน เรียนรู้การแปรรูปก้อนเชื้อเห็ดเก่าเป็นเชื้อเพลิงแห้ง และแนวทางเพิ่มมูลค่าวัสดุเหลือใช้ เพื่อลดของเสียและสร้างรายได้เสริมแก่ครัวเรือน
     ส่วนกิจกรรมต่อเนื่องในวันอาทิตย์ที่ 5 กรกฎาคม พ.ศ. 2569 คณะวิทยากรจัดกิจกรรมให้ความรู้เรื่องการปลูกผักอ่อนไมโครกรีน โดยมี อาจารย์รัชชัช นัทธี เป็นวิทยากรหลัก ถ่ายทอดเทคนิคการปลูกและการใช้วัสดุปลูกจากก้อนเก่าอย่างถูกวิธีผู้ร่วมโครงการได้ฝึกภาคปฏิบัติลงมือปลูกต้นอ่อน Micro Green อาทิ ผักบุ้ง ต้นอ่อนทานตะวัน ช่วงท้ายของการอบรมเชิงปฏิบัติการในครั้งนี้ คณะวิทยากรได้มอบคู่มือการผลิตวัสดุปลูกและคู่มือการผลิตเชื้อเพลิงแห้งให้แก่ตัวแทนชุมชนอีกด้วย
     โครงการนี้ส่งเสริมการพัฒนาอาชีพควบคู่กับการใช้ทรัพยากรอย่างคุ้มค่า สอดคล้องกับแนวคิด BCG Model และหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง อันนำไปสู่การพัฒนาเศรษฐกิจฐานรากและคุณภาพชีวิตของประชาชนในชุมชนอย่างยั่งยืน